De wijngaarden van Siegrist liggen in het plaatsje Leinsweiler aan het einde van de welbefaamde Weinstraße in het zuidelijke deel van de Pfalz, net boven de grens met Frankrijk. Dit deel van de Pfalz is een prachtig, glooiend en groen gebied dat aan de westzijde beschermd wordt tegen slechte weersomstandigheden door het Pfälzerwald (de noordelijke uitlopers van de Vogezen). De wijngaarden van Siegrist verspreiden zich over 16 hectare onderverdeeld in ruim 80 percelen. Een heel interessant gebied om wijn te maken, mede door het zachtaardige klimaat en de gigantische diversiteit in bodemsoorten. De Riesling is de nummer 1 druif van deze streek en de huidige wijnmaker Bruno maakt verschillende stijlen Riesling in elke laag van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) piramide, waar ongeveer 200 wijnmakers bij zijn aangesloten.

Deze Rudus is een zeer speciale Riesling uitvoering die buiten de officiële VDP piramide valt. De Reserve laag van Bruno zijn wijnen met extra veel rijping en een bijzonder gastronomisch potentieel. Deze zeer sprankelende en complexe uitvoering is een ware smaaksensatie en een must-try voor elke Riesling liefhebber die iets nieuws wilt proberen.

Deze Riesling stokken staan aangeplant op een kalksteen ondergrond en worden zeer selectief en handmatig geoogst aan het einde van het seizoen met slechts een opbrengst van 4000 liter per hectare. Na een koude maceratie van 24 uur gaat de wijn ongefilterd voor 9 maanden op 2 jaar oude barrique vaten voor een (minimale) malolactische vergisting. Na botteling rijpt de wijn nog een aantal jaar verder op fles bij de wijnmaker met een uiteindelijk bewaarpotentieel tussen de 10 en 15 jaar!

Waar te beginnen met deze smaakbom van een Riesling? Mooie zuren, aanwezig fruit en zachte vanilletonen maken dit een zeer complex glas wijn. Aroma´s van grapefruit en limoen, maar ook rijpere tonen van ananas en honing. Door zowel de malolactische vergisting als de veroudering in de neus een Riesling 2.0. Deze gastronomische begeleider gaat goed bij zowel vis als vleesgerechten met karakteristieke en romige sauzen.