WIJN PER GLAS

  • WITTE WIJN
  • RODE WIJN
  • ROSÉ WIJN
  • MOUSSEREND
  • DESSERTWIJN

WITTE WIJN

Esteban Martin

Chardonnay, Macabeo – D.O. Cariñea (SP)

Gesitueerd: Landklimaat met kalkgrond op 400 meter hoogte. 
Bijzonder: Soepele en evenwichtige allemansvriend. 

  4.10           21.00   

Viñedos Singulares – Afortunado

Verdejo – D.O. Rueda (SP)

Gesitueerd: 900 meter boven zeespiegel; grote temperatuurverschillen.
Bijzonder
: Fruitige cava van inheemse rode druif met complexiteit en een klein restzoetje.

  5.70           27.50 

Zorzon – Ribolla Gialla 

Ribolla Gialla – I.G.P. Venezia Giulia (IT)

Gesitueerd: Tegen de uitlopers van de Alpen in Noordoost-Italië aan de grens van Slovenië. 

Bijzonder: Een authentiek en inheems wit druivenras uit de Friuli.

  5.50 

Zorzon – Pinot Grigio 

Pinot Grigio – Collio (IT)

Gesitueerd: Tegen de uitlopers van de Alpen in Noordoost-Italië aan de grens van Slovenië. 

Bijzonder: Een Pinot Grigio met ballen. Volle en intense smaken.

  6.30           29.50 

Bodegas Yuntero – Epìlogo 

Chardonnay Barrica – D.O. Castilla-la-Mancha (SP)

Gesitueerd:  

Bijzonder: 

  6.00           ??.??

Bois d’Arlene – La Comtesse  (BIO)

Vermentino, Viognier, Picpoul – I.G.P. Méditerranée (FR)

Gesitueerd: In Vacqueyras, aan de oostzijde van de Rhône.
Wijnkelder: Aantal maanden sur lie gerijpt op RVS.
Bijzonder: Een volle witte Rhône met genoeg frisheid vanwege de ligging rond een meer.

  6.70           32.00

Château Turcaud

Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle – A.O.C. Entre-Deux-Mers 34.00 (FR)

Gesitueerd: Het heuvelrijke Entre-Deux-Mers.
Wijnkelder: Aantal maanden sur lie gerijpt op RVS.
Bijzonder: Fantastische balans tussen tropisch fruit en frisheid.

  7.00          34.00

RODE WIJN

Luna de Ana

Tempranillo, Merlot, Syrah – D.O. Castilla La Mancha (SP)

Gesitueerd: Op de hoge vlaktes van Castilla La Mancha in het hart van Spanje. Bijzonder: Fruitige alleskunner.

  4.30           22.00   

Zorzon – Merlot

Merlot – Collio (IT)

Wijnkelder: 24 maanden op gebruikt barrique.
Bijzonder: Aangenaam en fruitig met ondersteunend houtgebruik en mineraliteit.

  5.70           27.50   

Zorzon – Cabarnet Franc 

Cabarnet Franc – Collio (IT)

Wijnkelder: Twaalf maanden op een eikenhouten vat van 1500 liter.
Bijzonder: Uitgesproken en peperige wijn met veel rood fruit.

  6.30           29.50   

Siegrist – Solidus

Pinot Noir – Q.b.A. Pfalz (DU)

Gesitueerd:  Langs de slingerende Deutsche Weinstrasse in het zuiden van de Pfalz.
Wijnkelder: Achttien maanden op gebruikt eikenhout.
Bijzonder: Fruitige Pinot Noir met subtiele bossige tonen. Licht gekoeld ook lekker.

  6.00           29.50   

Weinhof Ehn

Zweigelt Barrique – D.A.C. Wagram (AUS)

Gesitueerd: De lössgronden van Hochrain.
Wijnkelder: Twaalf maanden op barrique. Bijzonder: Volle, kruidige en romige variant van de Zweigelt.

  6.70           32.00

Miguel Angelo Muro

Tempranillo – D.O.C. Rioja – Crianza (SP)

Gesitueerd: Op prachtige glooiende hellingen in Rioja Alavesa.
Wijnkelder: veertien maanden op Amerikaans en Frans eiken.
Bijzonder: Perfecte balans tussen fruit en houtrijping. Smelt op de tong.

  7.00           34.00

ROSÉ

Bruno Andreu – Zo’oc

Syrah, Grenache  – I.G.P. Pays d’Oc (FR)

Gesitueerd: Op de kalkrijke grond in het dorpje Montblanc in Zuid-Frankrijk.
Bijzonder: Eigenaar Bruno Andreu is al 20 jaar lang wijnmaker en staat bekend om het moderne proces dat hij toepast bij het maken van hoge kwaliteit cuvée’s in de Languedoc.

  4.60

MOUSSEREND

Zorzon – Spumante Brut

Pinot Blanc – Collio (IT)

Gesitueerd: Tegen de uitlopers van de Alpen in Noordoost-Italië aan de grens van Slovenië. 

Bijzonder: Elegante en fruitige spumante met mooie mineraliteit

  6.00       34.00

Siegrist – Brut Nature 

Pinot Noir, Pinot Blanc – Pfalz (DE)

Gesitueerd: Tegen de zonnige hellingen van het zuidelijk Pfalzerwald.  
Wijnkelder:
Bijzonder

  ??.??        9.00

DESSERTWIJN

Brachetto d’Acqui

Trepat – D.O. Conca de Barberà

Wijnkelder

Bijzonder

   5.00

Château Saint Roch

Muscat Riversaltes – A.O.P. (FR)

Gesitueerd: 

Bijzonder: 

   6.40

Juvenal

Muscat de Beaumes de Venise – A.O.C. (FR)

Gesitueerd:  

Bijzonder: 

   7.40

Ramos Pinto

Ruby Port (PO)

Gesitueerd: 

Bijzonder: 

  5.90

Ramos Pinto

Lagrima WItte Port (PO)

Gesitueerd: 

Bijzonder: 

  5.90

Ramos Pinto

Tawny Port (PO)

Gesitueerd: 

Bijzonder: 

  5.90

Quinta da Devesa

Tawny Port -10 jaar (PO)

Gesitueerd: 

Bijzonder: 

  7.90

El Maestro Sierra

Pedro Ximenez – D.O. Jerez (SP)

Gesitueerd: 

Bijzonder: 

  7.50