Nog op zoek naar een mooi en vooral lekker cadeau voor de feestdagen? Nieuw in onze webshop; zorgvuldig samengestelde wijnpakketten van onze verschillende wijnmakers! Inclusief beschrijving en wijn/spijs tips. Mooie combinaties zoals je van ons gewend bent!

Dit pakket bestaat uit een combinatie van drie luxe flessen van verschillende wijnmakers:

• Antica – San Giovanni – Spumante Dosagio Zero 2020

Een stijlvolle mousserende wijn geproduceerd door de Antica Cascina Conti di Roero wijnfamilie in de Roero, Piemonte. Deze ´Dosagio Zero´ (geen extra suiker toegevoegd) is geproduceerd volgens de traditionele methode en bestaat uit 80% Arneis en 20% Nebbiolo. De wijn heeft 24 maanden op de fles gerijpt op de eigen gisten. Hierdoor heeft de wijn bijzondere gist tonen en een zeer lange afdronk. Een sprankelend glas om mee te toasten tijdens de feestdagen!

• Domaine Vallot – Haut de Cotes Blanc 2022

Anaïs Vallot produceert voornamelijk rode wijnen van de bekende GSM-blend. Ook plant ze hoog op de hellingen een aantal witte variëteiten aan. Daarmee produceert ze een volle, houtgelagerde wijn met Viognier (60%), Grenache Blanc (25%) en Clairette (15%)-druiven. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens zowel op barrique gefermenteerd als gelagerd. 6 maanden op nieuw eikenhout.

In de neus een mooi fruitig bouquet van perzik en abrikoos met een klein beetje groene appel. De smaak is zeer uitgesproken, zacht fruitig, licht bloemig met een klein beetje citrus. Door de eikenhout opvoeding bijzonder vol en gestructureerd. Heerlijk als je tijdens de kerst een mooi visgerecht met vollere smaken op tafel zet.

• Micheletti Guardione Superiore 2020

Deze ´Guardione´ Bolgheri DOC Superiore is met zijn prachtige kleur en geweldig lange afdronk een echte krachtpatser voor een speciaal moment. Het is een wijn met veel diepte waarvan de druiven op de hellingen van Castagneto di Carducci zijn te vinden en uitkijken over de Tyrreense zee richting de eilanden Elba en Corsica.

Deze ´Superiore´ heeft 15 maanden op eikenhout heeft gerijpt. 50% van deze vaten zijn nieuw, waardoor de houtsmaak echt in de wijn is getrokken. De productie van slechts 3000 flessen per jaar maakt dit een zeer unieke wijn. De wijn heeft een donker robijnrode kleur, zachte tannine, rijp fruit, veel kruidigheid, maar vooral enorm veel diepte. Volgens wijnmaker is dit een wijn voor een heel speciaal moment om even bij stil te staan. Een prachtige toevoeging aan dit luxe wijnpakket vinden wij!