In het Menu van Nu serveren we deze wijn op dit moment bij ons vegetarisch voorgerecht. Verschillende bereidingen van groene asperges met zoetige tonen van pijnboompit.

Wijnspecificaties:
Druivenras(sen): Muscat
Jaargang: 2021
Regio: Elzas
Inhoud: 75cl
Wijnhuis: Baron Kirmann
Land: Frankrijk
Serveertemperatuur: 7-9º
Alcoholpercentage: 12%

Details:
Op de meeste plekken in Frankrijk en de rest van de wereld zal je eerder denken aan een dessertwijn bij de Muscat druif, maar in de Elzas worden ook veel droge wijnen van de Muscat gemaakt zoals deze (4 g/l aan restsuikers). 

Smaakimpressie:
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur. In de neus komt de vertrouwde tropisch-bloemige geur van Muscat naar boven. In de smaak perzik en abrikoos en in de afdronk citrus. Het florale karakter en de zuivere smaken, maken de wijn uitstekend in combinatie met asperges en andere voorjaarsgroenten. Maar ook als borrelwijn doet deze fles het goed.